Póñase-se connosco

Comisión Europea

Novos alimentos: a Comisión autoriza un segundo insecto como ingrediente alimentario para o mercado da UE

COMPARTIR:

publicado

on

Utilizamos o teu rexistro para proporcionar contido do xeito que consentiches e mellorar a nosa comprensión. Podes cancelar a subscrición en calquera momento.

A Comisión autorizou a comercialización dun segundo insecto, Locusta migratoria (langosta migratoria) (Foto), como alimento novedoso. Estará dispoñible en forma de conxelado, seco e en po e está pensado para ser comercializado como aperitivo ou ingrediente alimentario, nunha serie de produtos alimenticios. Esta autorización prodúcese tras unha rigorosa investigación científica avaliación pola EFSA, que concluíu que a langosta migratoria é segura para os usos presentados pola empresa solicitante. Os produtos que conteñan este novo alimento etiquetaranse para informar sobre posibles reaccións alérxicas. Esta autorización da Comisión segue a votación positiva, o pasado mes de setembro, dos estados membros aos que se presentou a solicitude.

o primeira autorización dun insecto como alimento novedoso, para os vermes da fariña amarelas secas, adoptouse o pasado mes de xullo. En varios estudos, a Food Agriculture Organization identificou os insectos como unha fonte de alimento altamente nutritiva e saudable con alto contido en graxas, proteínas, vitaminas, fibras e minerais. Os insectos, que son consumidos a diario por millóns de persoas no planeta, foron identificados baixo o Estratexia Farm-Fork como fonte alternativa de proteínas que podería facilitar o cambio cara a un sistema alimentario máis sostible. Podes atopar máis información neste Q & A.

Comparte este artigo:

EU Reporter publica artigos de diversas fontes externas que expresan unha ampla gama de puntos de vista. As posicións adoptadas nestes artigos non son necesariamente as de EU Reporter.
propaganda
propaganda

Trending