DÍA MUNDIAL DA OBESIDADE - Alianza contra a Obesidade

"Rexeitando as políticas que vilipendian os nutrientes. Avogando por un enfoque interdisciplinar integrado".

Prof. Carruba (Universidade de Milán): "A obesidade debe integrarse nos niveis de coidados esenciais".

Prof. Paganini (Competere.Eu): "Empowering Consumer Food Awareness. Urxente redescubrimento do equilibrio da dieta mediterránea".

Milán, 4 de marzo de 2024 - "A obesidade supón un desafío global cada vez maior, a miúdo caracterizado como unha epidemia invisible que afecta a máis de mil millóns de persoas en todo o mundo, con 380 millóns menores de 15 anos. A gravidade desta epidemia é tal que para 2030, poderemos presenciar unha redución da esperanza de vida debido ás complicacións relacionadas coa obesidade, un fenómeno sen precedentes na historia da humanidade. As proxeccións suxiren que para 2035, o número de individuos obesos podería dispararse ata os 4 millóns, case a metade da poboación mundial prevista". Esta alarmante declaración foi emitida hoxe no Día Mundial da Obesidade por Michele Carruba, Presidente de Honra do Centro de Estudos e Investigacións da Obesidade (CSRO) da Universidade de Milán, e Pietro Paganini, Presidente da Competere - Política para o Desenvolvemento Sostible.

Carruba e Paganini son figuras destacadas da Alianza Internacional contra a Obesidade, que se convocou por primeira vez o pasado 19 de xaneiro na Universidade de Milán, inaugurando unha serie de simposios internacionais sobre o exceso de desnutrición.

"Hoxe, a obesidade non está clasificada como unha enfermidade por dereito propio", explica Carruba, "pero está intimamente ligada a numerosas enfermidades non transmisibles, que se atopan entre as principais causas mundiais de mortalidade".

Segundo os estudos realizados pola Alianza, o peaxe económico desta crise estímase en case 2 billóns de dólares, sen ter en conta as perdas asociadas á diminución da produtividade e as ramificacións sociais do estigma.

propaganda

"Ante este escenario" -señala Paganini, autor de 'iFood: Escaping Food Ideology', "é evidente que as políticas actuais de saúde pública aínda non teñen os resultados desexados. Refírome especialmente á introdución de etiquetas nutricionais simplificadas, como Nutriscore e as políticas fiscais dirixidas a alimentos ricos en azucre e graxas saturadas. Estas medidas reducen inadvertidamente a liberdade de elección e socavan a diversidade alimentaria, á vez que vilipendian inxustamente nutrientes específicos sen abordar as raíces multifacéticas da obesidade".

A Alianza afirma que a obesidade é un problema multifactorial influenciado por unha infinidade de factores, incluíndo a xenética, o metabolismo, o estilo de vida e o benestar psicolóxico. Esta complexidade subliña a ausencia dunha solución única e subliña a necesidade dun enfoque integrado que abarque unha nutrición equilibrada, unha vida activa e unha educación nutricional sólida que fomente o pensamento crítico e a conciencia.

Segundo Paganini, unha acción urxente é imprescindible para "cultivar unha cultura centrada na saúde que valore o equilibrio sobre a imposición, ofrecendo un camiño para saír desta crise. Educar ás persoas sobre a importancia dun estilo de vida equilibrado esixe tempo e dedicación, pero é esencial para equipar ás xeracións futuras. para afrontar os desafíos asociados á obesidade. A nosa misión é defender políticas e iniciativas que reforcen a educación nutricional, ao mesmo tempo que se amplía o acceso a alimentos nutritivos e opcións de vida activa para todos".

Neste marco multidisciplinar, xurdiu a Alianza contra a Obesidade, liderada por máis de 30 científicos de diversas disciplinas que representan a universidades de toda Europa. O obxectivo desta nacente comunidade científica é obrigar ás institucións a recoñecer a obesidade como unha cuestión multifacética, reunindo a académicos, investigadores e pensadores de campos dispares para abordar colectivamente a lacra do exceso de desnutrición.

"Ser obeso", engade Carruba, "non debe ser interpretado como un fallo para regular a inxestión de alimentos, senón como unha enfermidade derivada da desregulación do sistema homeostático que rexe o metabolismo enerxético e o consumo de alimentos. A ciencia confirma a obesidade como unha condición tratable e evitable. Dada a súa intrincada interacción de factores ambientais, psicolóxicos e xenéticos, abordalo require un enfoque interdisciplinar integrado, que incorpore apoio psicolóxico, intervencións farmacolóxicas ou, en casos extremos, intervención cirúrxica. profesionais capaces de abordar eficazmente o problema da obesidade. Por iso, é imperativo establecer unha nova especialidade médica dedicada a xestionar esta afección. Co aumento da obesidade a un ritmo alarmante, incluso unha intervención rápida requiriría polo menos unha década para reunir unha cohorte adecuada de médicos competentes. Non actuar con celeridade corre o risco de facer insostible financeiramente o sistema nacional de saúde. En conclusión, é fundamental recoñecer a obesidade como unha enfermidade e integrala nos niveis esenciais de coidados (Lea).

Foto por Luís Hansel on Unsplash

Comparte este artigo: