agricultura
Agricultura: a Comisión aproba unha nova indicación xeográfica de Suecia
A Comisión aprobou a adición de "Vänerlöjrom' de Suecia no Rexistro de Denominación de Orixe Protexida (DOP). O 'Vänerlöjrom' está feito a partir de ovas de cordoba, un peixe de auga doce capturado no lago Vänern, no suroeste de Suecia, e sal. Caracterízase por contar con ovos enteiros que dan un "pop" distinto se se presionan ata o paladar durante a degustación. Ten un sabor suave e un sabor a peixe limpo de salmón. O 'Vänerlöjrom' obtén as súas propiedades específicas dos minerais e nutrientes das augas do lago Vänern. Tamén ten unha forte conexión local. Cada ano, varios eventos vinculados ao lago Vänern e á pesca da oza, entre eles o Día das ovas de Vendace, atraen un gran número de visitantes. A nova denominación sumarase á lista de 1,565 produtos xa protexidos no eAmbrosia base de datos. Máis información en liña en produtos de calidade.
Comparte este artigo:
-
Moldavia4 días
Os antigos funcionarios do Departamento de Xustiza dos Estados Unidos e do FBI fixeron sombra sobre o caso contra Ilan Shor
-
Mundo4 días
Denuncia do ex-emir do mouvement des moujahidines du Maroc das alegacións formuladas por Luk Vervae
-
Ucraína4 días
Os ministros de Asuntos Exteriores e de Defensa da UE comprométense a facer máis para armar a Ucraína
-
Moldavia4 días
Os antigos funcionarios do Departamento de Xustiza dos Estados Unidos e do FBI fixeron sombra sobre o caso contra Ilan Shor