Agricultura: a Comisión aproba a nova indicación xeográfica de Finlandia - "Suonenjoen mansikka"

A Comisión aprobou a incorporación de 'Suonenjoen mansikka' como Indicación Xeográfica Protexida (IGP), de Finlandia. O nome "Suonenjoen mansikka" úsase para os amorodos do xardín cultivados en North Savo, Suonenjoki e os seus municipios veciños. O 'Suonenjoen mansikka' é completamente vermello, suculento e suave en boca, e debe ser doce e aromático.

Suonenjoki ten unha longa tradición de cultivo de amorodos: en 2016, houbo celebracións para conmemorar o 100 aniversario do 'Suonenjoen mansikka'. E ao longo do centenario, converteuse nun termo establecido na cultura culinaria finlandesa. As rúas da cidade presentan o amorodo de moitas formas: por exemplo, no centro de Suonenjoki, hai unha estatua de nenas recollendo amorodos: a estatua de Mansikkatytöt de 1981 do escultor Raimo Heino. Igualmente, o Entroido de Amorodo de Suonenjoki, que se celebra en homenaxe ao amorodo en Suonenjoki desde 1970, ten lugar o segundo fin de semana de xullo, sendo un dos eventos estivais máis longos de Finlandia. Orixinalmente unha celebración da colleita de amorodos, agora converteuse nun evento cuns vinte mil visitantes. O entroido inaugúrase tradicionalmente cunha procesión na que participan representantes de empresarios e entidades da comarca.

Esta nova denominación sumarase á lista de 1,655 produtos alimentarios xa protexidos. A lista de todas as indicacións xeográficas protexidas pódese consultar no eAmbrosia base de datos. Máis información dispoñible en liña en Esquemas de Calidade e na GIView portal.

Comparte este artigo: