A Comisión Europea rexistra Χαλλούμι / Halloumi / Hellim como denominación de orixe protexida (DOP)

Hoxe (13 de abril), a Comisión Europea adoptou un paquete de dúas medidas relativas a un importante patrimonio chipriota: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. En primeiro lugar, a Comisión rexistrou Χαλλούμι / Halloumi / Hellim como denominación de orixe protexida (DOP), protexendo o valioso nome contra a imitación e o uso indebido en toda a UE. Agora só Χαλλούμι / Halloumi / Hellim producido en Chipre segundo a especificación do produto está autorizado a usar o nome rexistrado, aportando claros beneficios económicos á illa.

O rexistro permite aos produtores deste icónico queixo chipriota, famoso en todo o mundo pola súa característica textura, aspecto dobrado e idoneidade para servir á prancha ou á tixola, con sede en calquera parte da illa de Chipre, para beneficiarse do status de DOP.

En segundo lugar, para facilitar que os produtores da comunidade turcochipriota obteñan plenos beneficios da protección, a Comisión adoptou unha medida que permite ao produto DOP cruzar a Liña Verde, sempre que o queixo e o leite do que foi fabricado cumprisen todos os animais da UE e normas de saúde pública.

Este paquete histórico que dá efecto ao entendemento común para Χαλλούμι / Halloumi / Hellim alcanzado en 2015, que se aplicará á espera da reunificación de Chipre.  

A medida que acompaña o rexistro de Χαλλούμι / Halloumi / Hellim como DOP ten como obxectivo garantir que a situación dos animais e a saúde pública na UE, así como a seguridade alimentaria, non se vexan comprometidas. Tamén establece as condicións para o comercio, incluídas disposicións sobre controis. Ademais, os establecementos de procesamento de leite deberán cumprir as normas de saúde pública pertinentes.

As principais características do paquete son:

• O nome "Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim" está agora no rexistro de denominacións de orixe protexidas e indicacións xeográficas protexidas. Só Χαλλο andμι / Halloumi / Hellim producido na illa de Chipre e segundo a receita tradicional agora pode comercializarse na Unión Europea con ese nome.
• Nomearase un organismo de inspección acreditado internacionalmente para realizar inspeccións de DOP en todo Chipre. O organismo de inspección será o responsable de garantir que os produtores respecten a receita tradicional.
• Establecerase un acordo viable para garantir un control eficiente das DOP en todo Chipre, que a Comisión supervisará de preto.
• Unha medida que elimina as prohibicións de movementos de certos produtos animais na illa de Chipre, pendente da súa reunificación, e establece certas condicións para que o movemento deses produtos permita a produción de "Χαλλούμι" (Halloumi) / "Hellim" (DOP) en todo Chipre.
• Nomearase un organismo de inspección privado para realizar inspeccións de granxas e lácteos na comunidade turcochipriota para garantir que cumpren todas as normas de hixiene e saúde da UE. Só Χαλλούμι / Halloumi / Hellim que cumpre todos os estándares de saúde da UE pódese negociar a través da Liña Verde.

Observacións dos membros do colexio

propaganda

Comisaria de Cohesión e Reformas, Elisa Ferreira, que tamén é responsable do apoio á liquidación de Chipre, dixo: "Este é un logro importante con importancia política e económica para toda a illa de Chipre. Mostra que son posibles solucións mutuamente beneficiosas, así como o importante papel da Comisión para levalas a cabo. A aplicación destes acordos, nun espírito de cooperación, debería contribuír a reforzar a confianza entre as dúas comunidades chipriotas. A Comisión seguirá desempeñando un papel activo co obxectivo de lograr unha solución integral e duradeira ao problema de Chipre".

Comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski, dito: "Estou encantado de que Χαλλούμι / Halloumi / Hellim ingresase no rexistro de DOP e IGP, uníndose aos mellores produtos da agricultura e alimentación de alta calidade de Europa. A aplicación a todos os produtores de Chipre dispostos a adherirse ao esquema é froito de moitos anos de paciente e coidado traballo por todos os lados. Este acordo de rexistro de DOP garante un trato igual e xusto a todos os produtores de cada lado da Liña Verde e, finalmente, garantirá que os consumidores de toda a Unión Europea poidan identificar este auténtico produto chipriota.".

Comisaria de Saúde e Seguridade Alimentaria, Stella Kyriakides, dito: "Hoxe, a Comisión adoptou unha decisión histórica despois de anos de traballo dedicado. Co aval unánime de todos os Estados membros, hoxe protexemos non só un produto nacional único de Chipre, senón tamén as estritas proteccións sanitarias da nosa Unión, que son primordiais para a seguridade alimentaria. A Comisión desenvolveu este marco de acordo coas autoridades competentes de Chipre e comprométese plenamente a apoiar a súa aplicación e supervisión con éxito. As dúas comunidades de Chipre poden aproveitar agora os beneficios económicos desta decisión, á espera da reunificación do país, garantindo ao mesmo tempo que se cumpran os nosos estritos estándares de seguridade alimentaria.".

Fondo

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim é o produto animal máis destacado de Chipre. Ademais do seu valor cultural, tamén é un produto de importante importancia económica para a illa.

O rexistro de Halloumi / Hellim como DOP - igualmente dispoñible para os produtores de ambas comunidades chipriotas - é tamén un paso moi simbólico para achegar as dúas comunidades e traballar xuntos para xerar confianza.

Co fin de protexer a saúde pública e animal en todo Chipre, a Comisión axudará ao sector lácteo turcochipriota a cumprir canto antes as normas de saúde pública e animal da UE. A Comisión prevé intensificar o seu apoio ao sector lácteo turco-chipriota no marco do Programa de axuda para a comunidade turco-chipriota. 

Como parte do paquete, a decisión prevé a posibilidade de crear un grupo de traballo sobre Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Este grupo estará presidido pola Comisión e composto por representantes das dúas comunidades chipriotas. O grupo de traballo revisará a aplicación do regulamento e a decisión. 

Para máis información

Regulamento da Liña Verde

Denominación de Orixe Protexida (DOP)

Programa de axuda para a comunidade turcochipriota

Comparte este artigo: