Póñase-se connosco

Bélxica

35 anos - e aínda segue forte!

COMPARTIR:

publicado

on

Utilizamos o teu rexistro para proporcionar contido do xeito que consentiches e mellorar a nosa comprensión. Podes cancelar a subscrición en calquera momento.

O ano 1986 estivo marcado tanto por avances como por contratempos. Os avances tecnolóxicos axudaron á Unión Soviética a lanzar a Estación Espacial Mir e fixo que Reino Unido e Francia construísen o Chunnel. Por desgraza, tamén viu o transbordador espacial Reto o desastre e a explosión dun dos reactores nucleares en Chernóbil.

En Bélxica, os futbolistas do país recibiron a benvida dun heroe despois de terminar 4o no Mundial de México.

O ano tamén destacou por outro evento: a apertura de L'Orchidee Blanche en Bruxelas, agora un dos mellores restaurantes vietnamitas do país.

Alá polo 1986, cando Katia Nguyen (retratado) abriu o restaurante no que daquela era un tranquilo barrio de Bruxelas, non podería darse conta do enorme éxito que tería.

propaganda

Este ano, o restaurante cumpre o seu 35 aniversario, un auténtico fito, e chegou moito nos últimos anos, tanto que agora é unha palabra clave para a boa cociña asiática, non só nesta animada zona de Bruxelas, senón tamén máis lonxe.

De feito, ata agora se estendeu a calidade da excelente comida vietnamita dispoñible aquí que, hai uns anos, recibiu o prestixioso título de "Mellor restaurante asiático de Bélxica" pola recoñecida guía de comida, Gault e Millau.

Katia é a primeira en aceptar que o seu éxito tamén lle debe moito ao seu equipo, que só é feminino (isto reflicte en parte o papel tradicional que ocupan as mulleres na cociña vietnamita).

propaganda

A porción máis longa entre eles é Trinh, que leva un par de décadas preparando marabillosas comidas vietnamitas na pequena cociña de planta aberta, mentres que outros membros do persoal "veterano" inclúen a Huong, que leva 15 anos aquí e Linh. , un parente recén chegado que traballou aquí durante catro anos.

Eles, xunto cos seus colegas, están fermosamente vestidos con auténticos traxes vietnamitas, algo máis polo que o resto é famoso. Resistir ao persoal durante tanto tempo tamén reflexiona ben sobre o excelente estilo de xestión de Katia.

Todo foi moi lonxe dos tempos, nos anos 1970, cando Katia chegou a este país por primeira vez para os seus estudos. Como tantos dos seus compatriotas, fuxira da guerra de Vietnam en busca dunha vida mellor en Occidente e comezou a comezar unha nova vida no seu "novo" fogar, Bélxica.

Para os coñecedores da boa comida vietnamita, foi unha boa noticia.

O estándar establecido cando Katia, aínda relativamente nova chegada a Bélxica desde Saigon, abriu o restaurante en 1986 é hoxe tan alto como entón.

A pesar da terrible pandemia de saúde que causou estragos no sector da hostalería aquí, o "exército" de clientes fieis de Katia inunda agora para degustar as marabillosas delicias preparadas polo seu altamente talentoso equipo de orixe vietnamita.

O restaurante está situado preto da universidade ULB e todo aquí está preparado na casa. Os pratos están baseados en receitas tradicionais ou máis contemporáneas pero semellantes ás mellores que podes atopar no propio Vietnam. Moitos comensais consideran que os rollitos de primavera son os mellores de Bélxica, pero se son suculentos, as riquezas gourmet desta casa levan a unha viaxe culinaria, que vai do norte ao sur de Vietnam e todas as paradas.

O restaurante nunca pechou durante os peches porque seguiu servindo un rápido servizo de comida para levar. Agora completamente reaberto, os alimentos para levar representan aproximadamente o 30 por cento do negocio. Os clientes poden recoller o seu pedido ou entregalo na súa casa / oficina.

Xa está o verán, é bo saber que agora hai unha terraza con capacidade para 20 persoas na rúa, mentres que, na parte traseira, é unha agradable zona exterior con espazo para uns 30 e aberta ata outubro.

No interior, o restaurante ten capacidade para 38 persoas na planta baixa e 32 na planta superior. Tamén hai un menú para xantar de dous pratos con boa relación calidade-prezo, que custa só 13 €, o que é especialmente popular.

A carta é enorme e inclúe unha gran variedade de pratos de carne, peixe e aves, todos son fabulosos e moi saborosos. Tamén hai unha excelente carta de bebidas e viños e tamén tes que buscar un menú de suxestións que cambia semanalmente.

A encantadora e moi acolledora Katia percorreu un longo camiño dende que pisou Bélxica por primeira vez. Que un restaurante siga prosperando 35 anos despois da súa apertura é un logro enorme, especialmente nesta era "post-pandémica", pero que ese mesmo lugar estivese baixo a mesma propiedade todo ese tempo é bastante notable ... o que, en realidade, tamén describe con moita precisión a cociña e o servizo aquí.

Feliz 35 aniversario L'Orchidee Blanche!

Comparte este artigo:

Bélxica

Os enfrontamentos estalan en Bruxelas nas protestas polas restricións do coronavirus

publicado

on

By

A policía e os manifestantes enfrontáronse nas rúas de Bruxelas o domingo (21 de novembro) en manifestacións polas restricións de COVID-19 impostas polo goberno, coa policía disparando canóns de auga e gases lacrimóxenos contra os manifestantes lanzando pedras e bombas de fume, dixeron testemuñas. escribir Christian Levaux, Johnny Cotton e Sabine Siebold, Reuters.

Unhas 35,000 persoas participaron nas manifestacións, dixo a policía, que comezaron pacíficamente antes de que estalase a violencia.

Os manifestantes con capucha negra lanzaron pedras contra a policía mentres avanzaban cun canón de auga no cruce principal fronte á sede da Comisión da Unión Europea, dixeron xornalistas de Reuters.

De cara ás liñas policiais, os manifestantes colleron da man e corearon "liberdade". Un manifestante levaba un cartel que rezaba "cando a tiranía convértese en lei, a rebelión convértese en deber".

propaganda
As forzas policiais fan garda mentres a xente protesta contra as medidas contra o coronavirus (COVID-19) preto da Comisión Europea en Bruxelas, Bélxica, o 21 de novembro de 2021. REUTERS/Johanna Geron

Os manifestantes tamén lanzaron bombas de fume e fogos artificiais, segundo informou o xornal Le Soir. A situación calmouse máis tarde, dixo a policía.

Bélxica reforzou as súas restricións de coronavirus o mércores (17 de novembro), obrigando a un uso máis amplo de máscaras e obrigando a traballar desde casa, xa que os casos aumentaron na cuarta onda de COVID-19 do país. Le máis.

Houbo 1,581,500 infeccións e 26,568 mortes relacionadas co coronavirus no país de 11.7 millóns de persoas desde que comezou a pandemia. As infeccións están a aumentar de novo, con 13,826 novos casos reportados de media cada día.

propaganda

A violencia tamén estalou nas protestas contra as restricións no veciño de Bélxica, Holanda, nos últimos días. O venres, a policía de Róterdam abriu fogo contra unha multitude.

Comparte este artigo:

Continúe Reading

Bélxica

"Cando os Pitufos coñecen ao Rei Mono"

publicado

on

'When the Smurfs meet Monkey King' é unha exposición de arte para nenos que celebra o 50 aniversario do establecemento de relacións diplomáticas entre China e Bélxica.

A exitosa exposición de arte que conmemora o 50 aniversario do establecemento de relacións diplomáticas entre China e Bélxica en La Louvière, berce do surrealismo en Bélxica, que rematou o 24 de outubro deu a oportunidade a preto de 300 estudantes locais de primaria e secundaria en só unha semana para representan a súa visión da amizade entre China e Bélxica.

O 17 de outubro, durante a cerimonia de inauguración, asistiron ao acto Françoise Ghiot, Laurent Wimlot, rexedores de La Louvière, e os seus convidados procedentes de China e Bélxica. O conselleiro Yang Qing, esposa do embaixador chinés en Bélxica, tamén gravou un vídeo para a inauguración do evento.

A conselleira Yang Qing dixo na súa intervención que admiraba a exposición realizada en La Louvière. Usando unha perspectiva artística pura e inocente, unha creatividade e imaxinación extraordinarias, os nenos definiron ben os elementos culturais de ambos os países. Celebrando o 50 aniversario do establecemento de relacións diplomáticas entre China e Bélxica con ollos de nenos, sentimentos sinceros, eses futuros embaixadores da amizade expresaron as súas visións dun mellor futuro colaborativo entre as dúas nacións.

propaganda

Ghiot dixo na súa intervención que estaba moi contenta con motivo do 50 aniversario do establecemento de relacións diplomáticas entre China e Bélxica por ver pinturas infantís procedentes de China. A exposición de arte abriu un lucernario de intercambio artístico para os nenos da zona.

Esta exposición de arte infantil foi comisariada conxuntamente pola cidade de La Louvière, a Galería Nardone e Yellow Vitamines. A través da LPGA (Little Painter Global International Art Exhibition), que abrangue 40 cidades e 500 institucións de formación en educación estética en China, recolléronse 5000 traballos infantís e finalmente seleccionáronse 200 para centrarse en Bélxica. Coa axuda inocente dos pinceis dos nenos, a imaxinación e a comprensión, a arte e a cultura proporcionaron un medio ideal para comprender as diferenzas e fortalecer o vínculo entre China e Bélxica.

propaganda

Comparte este artigo:

Continúe Reading

Benestar animal

A Comisión realiza inspeccións sen previo aviso no sector da sanidade animal en Bélxica

publicado

on

A Comisión Europea está a realizar inspeccións sen previo aviso nas instalacións dunha empresa farmacéutica activa na sanidade animal en Bélxica.

A Comisión preocupa que a empresa inspeccionada poida infrinxir as normas antimonopolio da UE que prohiben o abuso dunha posición dominante. Os funcionarios da Comisión estiveron acompañados polos seus homólogos da autoridade belga de competencia.

As inspeccións non anunciadas son un paso de investigación preliminar sobre as sospeitas de prácticas anticompetitivas. O feito de que a Comisión realice este tipo de inspeccións non significa que as empresas sexan declaradas culpables de comportamentos anticompetitivos nin prexulga o resultado da propia investigación.

A Comisión respecta plenamente os dereitos de defensa nos seus procesos antimonopolio, en particular o dereito das empresas a ser oídas.

propaganda

As inspeccións realízanse cumprindo todos os protocolos de seguridade e saúde contra o coronavirus para garantir a seguridade dos implicados.

Non hai un prazo legal para completar as investigacións sobre condutas anticompetitivas. A súa duración depende dunha serie de factores, incluída a complexidade de cada caso, a medida en que as empresas interesadas cooperan coa Comisión e o exercicio dos dereitos de defensa.

propaganda

Comparte este artigo:

Continúe Reading
propaganda
propaganda

Trending