Comisión Europea
Novos alimentos: a Comisión autoriza un segundo insecto como ingrediente alimentario para o mercado da UE
A Comisión autorizou a comercialización dun segundo insecto, Langosta migratoria (langosta migratoria) (Foto), como alimento novedoso. Estará dispoñible en forma de conxelado, seco e en po e está pensado para ser comercializado como aperitivo ou ingrediente alimentario, nunha serie de produtos alimenticios. Esta autorización prodúcese tras unha rigorosa investigación científica avaliación pola EFSA, que concluíu que a langosta migratoria é segura para os usos presentados pola empresa solicitante. Os produtos que conteñan este novo alimento etiquetaranse para informar sobre posibles reaccións alérxicas. Esta autorización da Comisión segue a votación positiva, o pasado mes de setembro, dos estados membros aos que se presentou a solicitude.
o primeira autorización dun insecto como alimento novedoso, para os vermes da fariña amarelas secas, adoptouse o pasado mes de xullo. En varios estudos, a Food Agriculture Organization identificou os insectos como unha fonte de alimento altamente nutritiva e saudable con alto contido en graxas, proteínas, vitaminas, fibras e minerais. Os insectos, que son consumidos a diario por millóns de persoas no planeta, foron identificados baixo o Estratexia Farm-Fork como fonte alternativa de proteínas que podería facilitar o cambio cara a un sistema alimentario máis sostible. Podes atopar máis información neste Q & A.
Comparte este artigo:
-
Conflitos4 días
Casaquistán intervén: salvar a división entre Armenia e Acerbaixán
-
ampliación5 días
UE lembra o optimismo de hai 20 anos, cando se sumaron 10 países
-
Automobilismo5 días
Fiat 500 vs Mini Cooper: unha comparación detallada
-
Covid-195 días
Protección avanzada contra axentes biolóxicos: o éxito italiano de ARES BBM - Bio Barrier Mask