Gran cociña italiana en Garden of England

O inicio das noites escuras pode deixarche buscando un pequeno descanso.

Se é así, merece a pena considerar unha visita a Kent, o "Xardín de Inglaterra".

Kent é de fácil acceso a Bélxica, por suposto, e, cunha gran mestura de cousas que facer e ver (ademais dalgunhas conexións sorprendentes con Bélxica), é unha escapada encantadora.

Se te atopas no condado, tamén debería incluír unha visita a Tenterden, unha vila típica de Kent e a pouca distancia en coche de Dover, a tradicional porta de entrada a Inglaterra para os visitantes belgas (2023 marca o 70 aniversario do Porto de Dover).

A estación de ferrocarril de Tenterden utilizouse para moitos lugares de cine e televisión, como a famosa Downtown Abbey. Tenterden acolle algúns grandes eventos locais para os visitantes durante o resto do ano, en particular, as luces da árbore de Nadal e o mercado de Nadal, que mostrarán eventos internacionais (incluíndo gastronomía belga), alimentos artesáns, artesanía e artesanía de comercio ético e artesanais, todo ideal para agasallos de Nadal e recheos de medias.

O Kent and East Sussex Railway, con sede en Tenterden, realizará "Santa Specials" durante a tempada de festas (non hai nada como o pracer dun paseo en tren de vapor sabendo que o teu fillo coñecerá a Papá Noel e recibirá un agasallo).

A zona abunda en enlaces belgas: na costa está Walmer, antiga residencia dun tal Arthur Wellesley, o duque de Wellington. Pasou 23 anos vivindo no castelo de Walmer que aínda conserva a cadeira de brazos na que morreu e a cama desde a que planeou a desaparición de Napoleón nos campos de Waterloo, no Brabante Valón.

propaganda

Despois de expandir toda esa enerxía é posible que teñas ganado o apetito e un gran lugar local para saciar a fame é Montalbano, un fantástico restaurante de propiedade italiana, situado convenientemente preto da estación de tren de Tenterden.

O restaurante, situado na rúa principal da cidade, tivo un gran éxito dende que abriu tanto cos veciños como os numerosos turistas británicos e estranxeiros que acuden á cidade e tamén conseguiu resistir os estragos xemelgos da pandemia sanitaria e da crise económica en curso.

Un delicioso restaurante familiar, que serve pratos tradicionais e rexionais italianos, todos con toques de Sicilia. Tamén hai música en directo e actos homenaxe que podes gozar durante unha comida.

O menú está repleto de pasta caseira e excelentes pratos de peixe e carne. Estes poden incluír Arancinetti misti Siciliani (bolas de arroz siciliano); Fritti de calamar, Tonno Mazara (filete de atún á prancha), fígado de tenreiro frito e Pappardelle al Ragu (carne de tenreira estofada). Se che apetece, tamén debes probar o saboroso filete de tenreira madurado durante 28 días. Outras recomendacións inclúen embutidos italianos, luras fritidas e calamares.

A comida é realmente auténtica e deliciosa e, dada a alta calidade, ten un prezo moi razoable.

O local, aberto hai máis de 6 anos, está dirixido por Ana, que é de Romanía, e o seu marido, Salvatore, de orixe siciliana.

O seu obxectivo é combinar a calidez do sur de Italia con excelentes sabores caseiros tradicionais.

A parella, apoiada por un equipo de traballo moi duro, que inclúe familiares como Adrian, nacido en Roma, presentou varias iniciativas interesantes para os comensais, incluíndo "Noites de música de decembro", unha "Noite de Sicilia" e un menú especial do día de Nadal.

Xunto coa acollida especialmente amable e a comida moi boa, outra especialidade aquí é o xeado italiano fabulosamente fresco, un produto artesanal que segue a gran tradición italiana de elaboración de xeados. Esta elabora a diario a xeladeira cualificada de Ana e Salvo.

Chamada "Bottega Montalbano", a deli e xelataria italiana está á volta da esquina do restaurante e serve almorzos, xantar e bolos tradicionais italianos.

Os propietarios obteñen leite e nata frescos dunha granxa local e só usan froitas frescas e ingredientes naturais. Tamén hai paquetes de xeados para levar.

Sam, que traballou aquí máis de dous anos, guíache con cariño polo menú.

Este é un fantástico restaurante auténtico (con capacidade para 60 dentro e 40 na terraza e aberto 7/7) para xantar ou cear e deberías tentar incluílo no teu itinerario se te atopas nesta parte de Kent.

A cidade está só arriba do porto de Dover que, durante 70 anos, foi unha conexión integral entre as illas británicas e Europa.

É o fogar dunha das rutas de navegación máis transitadas do mundo, entón por que non unirse ás decenas de miles de viaxeiros que navegan polas súas augas cada ano e ir directamente a esta impresionante parte de Kent para facer unha pequena escapada relaxante este outono ou inverno?

Se o fas, estás seguro dunha acollida moi amable, non menos importante de Ana e Salvatore (e equipo) en Tenterden.

Máis información.

Comparte este artigo: