Póñase-se connosco

Eurostat

O desperdicio de alimentos per cápita na UE mantívose estable en 2021

COMPARTIR:

publicado

meses 7 atrás

on

Utilizamos o teu rexistro para proporcionar contido do xeito que consentiches e mellorar a nosa comprensión. Podes cancelar a subscrición en calquera momento.

En 2021, preto de 131 quilogramos (kg) de alimentos por habitante foron desperdiciado no EU. En total, a UE produciu 58.4 millóns de toneladas de residuos alimentarios, que inclúen partes comestibles e non comestibles. 

Entre todos os grupos económicos, os residuos domésticos foron os máis importantes: o 54% do total de residuos alimentarios, o que equivale a 70 kg por habitante. O 46% restante foron residuos xerados á alza na cadea alimentaria: o 21% polo grupo de fabricación de produtos alimenticios e bebidas (28 kg), o 9% pola restauración e servizos de alimentación (12 kg), o 9% na produción primaria (11 kg) e un 7% no grupo de venda polo miúdo (9 kg). 
 

Gráfico circular: residuos de alimentos na UE, 2021 (kg por persoa)

Conxunto de datos de orixe: env_wasfw

Esta información forma parte do primeiro seguimento estatístico dedicado da cantidade de alimento residuos na UE por sector de actividade segundo o NACE rev. 2 clasificación e por fogares. 

Abordar o desperdicio alimentario dos consumidores segue sendo un reto tanto na UE como no mundo. 

Día internacional de concienciación sobre a perda e o desperdicio de alimentos

Máis información

propaganda

Notas metodolóxicas

  • Os datos de 2021 non están dispoñibles para Chequia, Alemaña, Grecia, España, Chipre, Malta e Romanía. Eurostat estimou os agregados da UE a partir dos datos de 2020.
  • Os datos considéranse estables: varios países comprobaron ou melloraron a metodoloxía de medición; 8 Estados membros revisaron as súas cifras de 2020
  • Os residuos alimentarios consisten en partes de alimentos destinadas a ser inxeridas (alimentos comestibles) e partes de alimentos que non se destinan a inxerir (alimentos non comestibles). Desperdicio alimentario é calquera alimento que se converteu en residuos nestas condicións: entrou na cadea de subministración alimentaria, despois foi retirado ou descartado da cadea alimentaria ou na fase de consumo final, finalmente destínase a ser procesado como residuo.

Se tes algunha dúbida, visita o contacto páxina.

Comparte este artigo:

Temas relacionados:
EU Reporter publica artigos de diversas fontes externas que expresan unha ampla gama de puntos de vista. As posicións adoptadas nestes artigos non son necesariamente as de EU Reporter.
propaganda

Trending