socios da cadea alimentaria de Europa traballan para sistemas alimentarios sostibles

Nunha Declaración conxunta titulada Accións cara a unha cadea alimentaria europea máis sostible publicado o 28 de abril, representantes de toda a cadea alimentaria europea (1) e a comunidade das ONG animan aos responsables políticos da UE a apoiar un enfoque máis cohesionado para salvagardar a sustentabilidade dos sistemas alimentarios para as xeracións futuras.

A Declaración adiántase á publicación dunha Comunicación da Comisión Europea sobre a sostibilidade dos sistemas alimentarios e no contexto de abordar os retos futuros nesta área. Inclúe 32 recomendacións políticas concretas que poderían axudar a acadar unha cadea alimentaria máis sostible para 2020, incluíndo a mellora da coherencia entre os diferentes obxectivos políticos relacionados cos alimentos e entre as plataformas das partes interesadas da UE, tendo en conta todos os aspectos da sustentabilidade, que van desde a agricultura e a pesca da UE, políticas ambientais, saúde e consumidores, para xestión de residuos e políticas enerxéticas.

Os asinantes da Declaración definiron a sustentabilidade dos sistemas alimentarios como: "O compromiso continuo das partes interesadas na cadea alimentaria para lograr" baixos impactos ambientais contribuíndo á seguridade alimentaria e nutricional e á vida saudable para as xeracións presentes e futuras (2) ". Estes sistemas deben ser "protectores e respectuosos coa biodiversidade e os ecosistemas, culturalmente aceptables, accesibles, económicamente xustos e accesibles; nutricionalmente adecuado, seguro e saudable; optimizando os recursos naturais e humanos (3) '. Por último, pero non menos importante, a "sustentabilidade significa garantir os dereitos humanos e o benestar sen esgotar nin diminuír a capacidade dos ecosistemas terrestres para soportar a vida ou a costa doutros (4)". "

A definición engloba os tres piares da sustentabilidade (dimensións sociais, económicas e ambientais), que deben ser abordados simultaneamente se se quere garantir a sustentabilidade dos sistemas alimentarios. Neste contexto, os asinantes buscan que a Comisión demostre liderado na súa próxima comunicación co obxectivo de aumentar a cohesión da política de sustentabilidade alimentaria. Seguirán traballando cos membros da cadea alimentaria para levar adiante estas recomendacións en 2014 e máis alá, por exemplo no Foro de alto nivel.

Esta iniciativa conxunta foi axitada polo grupo de diálogo con partes interesadas sobre a sustentabilidade alimentaria, un grupo voluntario creado en setembro de 2013 que inclúe 18 organizacións e empresas de toda a cadea alimentaria da UE, a maioría das cales tamén son membros do Foro de alto nivel para un mellor funcionamento do subministro alimentario. Cadea (5). Para obter máis información sobre o foro de alto nivel, pulse AQUÍ.

1 Cadea alimentaria: calquera actor implicado na produción, distribución e consumo de alimentos
2 Burlingame e Dernini, 2012, en http://www.fao.org/docrep/018/i3300e/i3300e01.pdf
3 http://www.fao.org/docrep/018/i3300e/i3300e01.pdf
4 http://www.fao.org/nr/sustainability/home/en/
5 http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/food/competitiveness/forum_food/index_en.htm
As organizacións implicadas nesta iniciativa son:
 CELCAA (Comité de enlace europeo para o comercio agrícola e agroalimentario), www.celcaa.eu
 CLITRAVI (Centro de enlace para a industria de procesamento de carne na Unión Europea), www.clitravi.eu
 COPA-COGECA (European Farmers - European Agro-Cooperatives), www.copa-cogeca.be
 EFFAT (Federación Europea de Sindicatos de Alimentación, Agricultura e Turismo), www.effat.org
 ELC (Federación Europea de Industrias de Ingredientes Alimentarios Especializados), www.elc-eu.org
 ERRT (European Round Round Table), www.errt.org
 EURO COOP (Comunidade Europea de Cooperativas de Consumidores), www.eurocoop.coop
 EuroCommerce (representación do comercio polo miúdo, por xunto e internacional na UE), www.eurocommerce.be
 FERRERO INTERNATIONAL, www.ferrero.com
 FoodDrinkEurope, www.fooddrinkeurope.eu
 EUROPA DE VENTA INDEPENDIENTE, www.independentretaileurope.eu
 NESTLÉ, www.nestle.com
 SONAE, www.sonae.pt
 spiritsEUROPE, www.spirits.eu
 SÜDZUCKER AG, www.suedzucker.de
 UNILEVER, www.unilever.com
 WWF (Fondo Mundial para a Natureza), www.wwf.eu

propaganda

Comparte este artigo: