África
Agricultura: a Comisión aproba unha nova indicación xeográfica protexida de Sudáfrica
A Comisión Europea aprobou o rexistro de "Rooibos" / "Red Bush" de Sudáfrica no rexistro de denominación de orixe protexida (DOP). "Rooibos" / "Red Bush" refírense ás follas e tallos secos cultivados na provincia do Cabo Occidental e na provincia do Cabo Norte, rexión coñecida polos seus veráns secos e cálidos e os invernos fríos e húmidos. "Rooibos" / "Red Bush" desenvolveu algunhas características únicas para adaptarse a este clima duro e presenta sabores afroitados, leñosos e picantes. Recóllese cada ano durante os veráns calorosos e seca ao sol xusto despois da colleita. A miúdo descríbese o proceso da corte do té como unha forma de arte e é unha das partes máis críticas do proceso de produción de "Rooibos" / "Red Bush", con coñecementos e coñecementos específicos necesarios. O uso das follas e talos secos de "Rooibos" / "Red Bush" como té documentouse por primeira vez hai case 250 anos. Desde entón, o seu sabor afroitado e doce resultou nunha icona cultural de Sudáfrica. Actualmente hai 262 indicacións xeográficas de países non comunitarios rexistradas. Máis información no eAmbrosia base de datos e no esquemas de calidade páxinas.
Comparte este artigo:
-
Green Deal5 días
As bombas de calor son cruciales para a transición verde para o aceiro e outras industrias
-
Automobilismo3 días
Fiat 500 vs Mini Cooper: unha comparación detallada
-
Horizonte Europa3 días
Os académicos de Swansea conceden unha subvención Horizon Europe de 480,000 euros para apoiar un novo proxecto de investigación e innovación
-
Estilo de vida3 días
Transformando a túa sala de estar: unha ollada ao futuro da tecnoloxía de entretemento