Póñase-se connosco

Alcol

Crear un ambiente hospitalario para a hospitalidade: o que hai que facer

COMPARTIR:

publicado

on

Utilizamos o teu rexistro para proporcionar contido do xeito que consentiches e mellorar a nosa comprensión. Podes cancelar a subscrición en calquera momento.

Millóns de europeos están empregados nos sectores turístico e hostaleiro e necesitarán un apoio continuo e dirixido para recuperar e revivir a súa industria, que foi unha das máis afectadas pola crise COVID, escribe Ulrich Adam.

As restricións de bloqueo non só crearon desemprego a gran escala ao pechar millóns de empresas de hostalaría. Tamén significaron que os gobernos perderon enormes cantidades de ingresos tributarios: en Europa, o sector da hostalería normalmente contribúe máis que € 125 millóns anualmente ás facendas do goberno en impostos especiais de consumo, IVE e outros impostos.

Os políticos estarán ansiosos por asegurar que os tesouros se beneficien da reapertura da hospitalidade e dos lugares de socialización. Non obstante, deben equilibrar a necesidade de xerar ingresos coa necesidade de garantir que as empresas destes sectores poidan florecer e autososterse no período inmediato posterior ao Covid. As cargas fiscais adicionais prematuras poden facer o contrario e retrasar a recuperación actuando como un arrastre para a creación de emprego e a saúde financeira do sector.

A medida que os gobernos planean unha reapertura exitosa e unha recuperación total, necesitan pensar creativamente sobre como poden dar un impulso ás empresas hostaleiras, ao tempo que introducen as políticas de impostos especiais e IVE ao século XXI.

As reducións do IVE funcionaron

Un recente estudar en Alemaña demostrou que as reducións temporais do IVE aliviaron a presión financeira sobre os fogares en todos os tramos de ingresos.

Para facer fronte ao golpe de Covid, algúns países como o UK Irlanda ofreceron reducións de IVE ao sector hostaleiro. Bélxica, por exemplo, trouxo unha taxa reducida do IVE para o sector da restauración e os servizos de restauración en xuño de 2020, o que supuxo un forte impulso aos sectores especialmente afectados polas restricións de bloqueo.

propaganda

Estas políticas deben manterse e estenderse para axudar ao sector nun momento no que as reservas de efectivo están moi esgotadas e as empresas comezan a equilibrarse. Coa confianza dubitativa dos consumidores e as premisas que operan por debaixo da capacidade debido a restricións persistentes, aínda son necesarios estímulos dirixidos.

Pero para asegurar que o renacemento da hospitalidade se produza rapidamente, debemos ir máis alá disto e examinar os cambios de política de maior alcance, especialmente cando se trata de impostos especiais.

Problemas fiscais e posibles remedios

O sector da hostalería tamén leva moito tempo loitando con regras obsoletas cando se trata de como se grava o alcol, regras que xa dificultaban o sector antes do Covid, pero que son unha carga moito máis pesada nun momento no que estamos a tentar axudar aos bares e restaurantes a reabrir. con éxito.

Necesitamos un novo enfoque para animar á xente a saír, socializar, apoiar as súas economías locais e acelerar a recuperación.

Os gobernos teñen que considerar medidas como a ampliación das conxelacións nos impostos especiais de consumo que se introduciron nalgunhas xurisdicións, ao mesmo tempo que se igualan os impostos dos diferentes produtos.

Por exemplo, existe unha enorme discriminación contra os espíritos na maioría dos sistemas tributarios europeos. Os produtos de bebidas espirituosas contribúen máis do dobre que a súa "cota xusta" de consumo segundo os volumes relativos consumidos fronte ao viño e a cervexa.

Esta fiscalidade ineficiente significa que os clientes pagan de xeito moi diferente polos produtos da súa carteira de elección, tamén ten un impacto negativo nas industrias relacionadas.

Unha disparidade flagrante coma esta que contradí descaradamente as ciencias da saúde pública crea incentivos perversos que danan o sector da hostalería (que depende desproporcionadamente do comercio de bebidas espirituosas dado que estes produtos son máis valiosos para os locais de hostalería) e as moitas destilerías de artesanía de Europa, que tamén loitan porque do éxito ao turismo.

o IInstituto de Estudos Fiscais recomenda que todo o alcohol se tributa a unha taxa equivalente por unidade, a non ser que se poidan atopar probas convincentes que xustifiquen o tratamento de produtos comparables de formas radicalmente diferentes.

Os organismos de saúde pública comparten esta opinión. Nun 2020 denunciar sobre a fixación de prezos do alcol, a Organización Mundial da Saúde (OMS) afirmou que "hai pouca xustificación para calquera outro enfoque que non sexa a tributación específica, a través da cal o imposto a pagar sobre un produto é directamente proporcional ao seu contido alcohólico", antes de argumentar que " [t] as taxas do machado normalmente deben ser similares para os distintos tipos de alcol (por exemplo, cervexa, viño e bebidas espirituosas). "

A pesar dalgúns titulares alarmistas ao comezo da pandemia que marcou o aumento das vendas de alcol nas tendas de alimentación, o consumo global de alcol en 2020 baixou substancialmente en case todas partes contra 2019. Curiosamente, os volumes de bebidas espirituosas consumidas a miúdo aumentaron, o que indica que os consumidores cambian entre cervexa, viño e sidra. ou espíritos. A fiscalidade actual pon unha tapa a estas opcións naturais do consumidor porque os bebidas espirituosas están sobreimpositadas en comparación coa cervexa e o viño en todos os estados membros da UE27.

A medida que se retoma a actividade económica e se restablece a vida normal, a carga fiscal sobre a hostalería necesita un replantexamento radical.

Comparte este artigo:

EU Reporter publica artigos de diversas fontes externas que expresan unha ampla gama de puntos de vista. As posicións adoptadas nestes artigos non son necesariamente as de EU Reporter.

Trending