#RASFF: Sistema de Alerta Rápido para Alimentos e Pensos máis eficiente que nunca tras 35 anos de vixiando a comida en pratos europeos

o Sistema de alerta rápida para alimentos e pensos (RASFF) O informe anual de 2015, publicado hoxe (26 de agosto), demostra a maior eficiencia coa que RASFF intercambia información sobre cuestións que supoñen un grave risco para a saúde. A rede permite ás autoridades actuar rapidamente sobre moitos riscos para a seguridade alimentaria antes de que poidan ser prexudiciais para os consumidores europeos.

O ano pasado, a Comisión Europea recibiu 3049 notificacións de riscos alimentarios ou de pensos a través deste sistema de alerta en toda a UE, 775 das cales afectaban a un grave risco para a saúde. A taxa de resposta a tales alertas aumentou un 23% ata chegar ás 4030 notificacións de seguimento. Entre os riscos máis notificados atopábanse o mercurio nos peixes, as aflatoxinas nos froitos secos e a salmonela nas froitas e verduras.

O servizo de intercambio de información as 1979 horas do RASFF é unha ferramenta clave para garantir unha rápida reacción transfronteiriza cando se detectan riscos para a saúde pública na cadea alimentaria. O sistema, que se orixinou en XNUMX, evolucionou para seguir o ritmo dun mercado global crecente e cada vez máis complexo e os hábitos de consumo cambiantes.

Os novos retos como o comercio mundial, o fraude alimentario, o comercio electrónico e os riscos emerxentes requiren unha mellora da cooperación entre RASFF e outros sistemas que rexen a seguridade alimentaria e a saúde pública. O traballo para facer fronte a estes retos xa comezou. Para obter máis información sobre RASFF, o informe completo e a infografía, consulte aquí.

Comparte este artigo: