Crear un sistema alimentario sostible: a estratexia da UE

A estratexia ofrece o marco para unha serie de leis que a Comisión propoñerá, que van desde a revisión da lexislación da UE sobre pesticidas, as novas normas de benestar animal da UE e os plans para abordar o desperdicio de alimentos e combater o fraude alimentario ata a etiquetaxe dos alimentos, unha iniciativa de cultivo de carbono e a reforma do sistema agrícola da UE.

Complementará a lexislación da UE existente e construirá un marco integral que cubra toda a cadea de abastecemento de alimentos.

Todas as propostas deberán ser negociadas e aprobadas polo Consello e polo Parlamento.

Aínda que a agricultura da UE é o único sector agrícola importante en todo o mundo que reduciu as súas emisións de gases de efecto invernadoiro (un 20% desde 1990), aínda conta arredor do 10% das emisións de gases de efecto invernadoiro (dos que o 70% débese a animais) Xunto coa fabricación, transformación, envasado e transporte, o sector alimentario é un dos principais motores do cambio climático.

Segundo a estratexia, un cambio na nosa forma de producir, mercar e consumir alimentos é necesario para mellorar a pegada ambiental e contribuír a mitigar o cambio climático, ao tempo que protexemos o medio de vida de todos os actores económicos da cadea alimentaria, xerando rendementos económicos máis xustos e abrindo. novas oportunidades de negocio.

A estratexia Farm to Fork forma parte da Acordo Verde Europeo e o seu obxectivo facendo que o clima da UE sexa neutral para o 2050, que está intimamente ligado ao nova Estratexia de biodiversidade 2030.

Pretende facer que o sistema alimentario da UE sexa máis robusto e máis resistente ás futuras crises Covid-19 e desastres naturais máis recurrentes como inundacións ou secas.

propaganda

Asegurar unha alimentación accesible, saudable e sostible

A estratexia Farm to Fork ten a intención de garantir alimentos seguros e nutritivos a prezos accesibles para os consumidores. Responde á crecente demanda de produtos sans e ecolóxicos.

Segundo un Enquisa do eurobarómetro desde abril de 2019, os factores máis importantes para os europeos á hora de mercar orixe alimentaria (53%), prezo (51%), seguridade alimentaria (50%) e sabor (49%). Ademais, dous terzos dos entrevistados (66%) dixeron que cambiaron os seus hábitos tras atopar información sobre riscos alimentarios.

Os patróns de consumo están cambiando, pero con máis de 950,000 mortes en 2017 relacionados con dietas pouco saudables e a metade dos adultos ten sobrepeso, hai espazo para mellorar. Para facilitar a elección de opcións saudables e as decisións informadas, a Comisión propón un sistema de etiquetado nutricional obrigatorio e frontal dos paquetes.

Liderar unha transición global

A UE é o primeiro importador e exportador de produtos agroalimentarios en todo o mundo e o maior mercado de marisco. A alimentación europea é o máis alto estándar mundial e a estratexia pretende promover unha transición global á sustentabilidade en cooperación cos socios e a través acordos comerciais.

Parlamento, un forte defensor da sustentabilidade

Nun resolución sobre o Tratado Verde Europeo adoptado en xaneiro, o Parlamento saudou o plan para unha estratexia de sistema alimentario sostible e resaltou a necesidade de empregar os recursos naturais dun xeito máis eficiente ao tempo que apoia o sector agrícola. Reiteraron as chamadas a reducir pesticidas dependencia e uso de fertilizantes e antibióticos na agricultura. Tamén querían normas máis altas de benestar animal e unha UE redución de desperdicios de alimentos obxectivo do 50%.

Despois da presentación da nova Estratexia Farm to Fork, presidente do comité ambiental Pascal Canfin (Renova Europa, Francia) dixo que os plans deben transformarse en lexislación da UE. Norbert Lins (PPE, Alemaña), presidente do comité de agricultura, dixo que a estratexia debe estar baseada nas leccións aprendidas pola crise COVID-19 e darlles aos agricultores o apoio que necesitan para garantir a seguridade alimentaria.