Póñase-se connosco

Cambio climático

Cambio climático: o café e os tomates entre os alimentos en declive

COMPARTIR:

publicado

on

Os ventos, as secas e as fortes tormentas están afectando as principais rexións agrícolas
en todo o mundo, o que fai que moitas granxas non cumprisen as necesidades
demanda do produto. Pero como está afectando exactamente o cambio climático a algúns dos nosos?
produtos máis queridos e que significa isto para o futuro dos cultivos? CIA
Os propietarios investigaron os alimentos que se ven máis afectados polo cambio climático.

Tomates en Italia

Italia é o maior produtor de tomate de Europa, que ofrece unha media de 6-
7 millóns de toneladas métricas ao ano. Con todo o ano pasado, granxas no norte de Italia
foron un 19% por debaixo dos volumes contratados e, lamentablemente, espérase que isto sexa así
declinar aínda máis. Isto é porque o clima, que antes era cálido
paraíso perfecto para cultivar o froito, agora está facendo máis frío e máis
susceptible á choiva. Estas temperaturas máis baixas están a retardar a maduración
proceso do froito, e en 2019 menos da metade dos volumes contratados
foron producidos a tempo. Se isto segue a suceder, os prezos do supermercado
seguirá aumentando e poderiamos comezar a ver escaseza no
andeis.

Os bosques de Italia tamén diminuíron nos últimos anos porque as vacas en Italia,
que se usan para producir "artigos de coiro fino", necesitan o espazo para estar
criado. Isto, á súa vez, diminuíu a cantidade de osíxeno e CO2 no
aire. Isto terá un efecto negativo sobre a saúde dos cidadáns: o aire contaminado
non só pode agravar as enfermidades respiratorias existentes senón que tamén provocalas.

Améndoas en California

California crece o 80% das exportacións mundiais de améndoas e as do estado
A industria vale agora 6 millóns de dólares. Con todo, o proceso de crecemento das améndoas
é longo e require moita enerxía física e humana. California
usa o 60% das colmeas do país só para a polinización das améndoas
cada inverno, e o custo de transporte das abellas e mantelas
almacenamento en frío ata este punto significa que a pegada de carbono da améndoa
a produción é enorme.

As améndoas tamén requiren a maior cantidade de auga para crecer de todas as noces, só unha semente
necesita 3.2 litros para alcanzar o tamaño necesario para converterse en leite.
Isto é cada vez máis difícil a medida que a popularidade do leite de améndoas
aumentou: esta alternativa de dieta representa o 63% do leite vexetal
mercado. Non obstante, as secas en California están facendo que os agricultores abandonen
os seus hortos xa que apenas hai auga para sustentalos. O
as secas tamén fixeron que os agricultores teñan que tratar as améndoas
diferentes pesticidas, algúns dos cales son mortais para as abellas, un xa
Especies en perigo de extinción. Como resultado, California podería comezar a ver un descenso
vexetación e flores, que as abellas polinizaran, e o prezo de
as améndoas poderían subir.

propaganda

Soia no Brasil

O tempo en Brasil é cada vez máis quente e seco. Pero con soia
crecendo mellor en climas cálidos e húmidos, os agricultores teñen que adaptarse como
medran a colleita. Usando diferentes pesticidas, e forzando as plantas
para facerse máis tolerantes cos diferentes climas, os agricultores puideron facelo
aumentar efectivamente a cantidade de soia producida. Non obstante, isto non é
sostible xa que o clima seguirá empeorando. En consecuencia, é
previu que a produción de soia diminuirá nun 86-92% en 2050.

As plantas de soia tamén requiren moito espazo, e a terra en todo Brasil teno
foron deforestadas para dar paso a filas tras filas do cultivo. Isto ten
a maioría ocorreu no Amazonas, onde se acenderon lumes masivos para facer sitio
para os cultivos, como resultado, os científicos confirmaron agora a selva tropical
emite máis CO2 do que absorbe. Este é un problema global no que contamos
o Amazonas para proporcionarnos o 6% do abastecemento de osíxeno do mundo e manter
carbono fóra da atmosfera. Se seguimos destruíndo este espazo, o aire
a calidade do noso planeta diminuirá e o quecemento global agravarase.
Isto presentarase en aumento das temperaturas, variando as precipitacións
patróns e a biodiversidade e a agricultura diminuirán en todo o mundo.

Café no Brasil

Espérase a produción dunha das bebidas máis queridas do mundo, o café
para reducir un 76% só en Brasil nos próximos anos. Isto é porque o café
as plantas medran no seu mellor momento en climas húmidos e tropicais, con solos e
temperaturas que rondan os 21°C. Non obstante, o cambio climático está a secar
aire no Brasil, facendo o clima menos que ideal para o crecemento, causando a
descenso da produción de grans de café. Pero non todo é unha triste noticia para o café con leite
amantes por aí xa que Italia espera poder producir o da nación
feixón favorito pronto debido ao aumento da súa temperatura.

Abelás en Turquía

Turquía é o principal produtor de abelás, co xigante italiano da repostería
Grupo Ferrero dependendo do país para o 80% da porca para os seus diversos
doces, incluíndo o Ferrero Rocher. O país tamén representa o 82%
das exportacións mundiais

da porca, o que significa que hai que producir unha inmensa cantidade cada ano para poder producir
para satisfacer a demanda. Pero o tempo errático e imprevisible que ten Italia
que se enfrontou provocou un descenso no crecemento da abeleira. En 2018 incendios forestais
estalou na costa mediterránea, onde están moitas das explotacións, mentres
inundacións devastadoras afectaron ao norte. Isto provocou secas nas granxas e
moitas das flores de abeleira non puideron florecer.

Hai moitos outros alimentos que se viron afectados polo cambio constante
clima e é fundamental que empecemos a abordar o problema de frente, se
queremos poder soster o crecemento e a produción dos nosos máis queridos
alimentos. Reducindo a nosa pegada de carbono e pensando en canta enerxía
estamos usando podemos comezar a loitar contra o cambio climático e deter o
danos por empeoramento.

Comparte este artigo:

EU Reporter publica artigos de diversas fontes externas que expresan unha ampla gama de puntos de vista. As posicións adoptadas nestes artigos non son necesariamente as de EU Reporter.

Trending